Descripción
Ajo blanco tradicional de VALLELADO.
Muy resistente y carnoso con gran capacidad de conservación, cabeza de túnicas blancas y grandes calibres, dientes globosos de gran tamaño de color blanco marfil. Sabor picante de media intensidad.
Siembra
Enero – Febrero – Marzo – Octubre – Noviembre
Cosecha
Mayo – Junio – Julio – Agosto
Tienda